Benodigdheden: weegschaal, grote kom, lepel, mes (extra kommetje voor de appelstukjes)

INGREDIËNTEN:

• 1 appel
• 150 gram bloem
• 150 gram havermout
• 225  gram appelstroop (in totaal)
• een klein beetje water

BEREIDEN:

1

Snij of rasp de appel in kleine stukjes.

 

2

Doe 150 gram bloem in de kom.

 

3

Voeg dan de 150 gram havermout erbij.

4

Vervolgens mogen de stukjes appel erbij.

5

Meng alles tot het helemaal door elkaar zit.

6

Doe er 110 gram appelstroop bij.

7

Meng dit door elkaar.

8

Doe er dan nog 115 à 116 gram appelstroop bij en meng het daarna nog eens goed.

9

Doe er een klein beetje water bij (om het nog wat plakkeriger te maken).

10

Pak de bakplaat uit de oven en doe er bakpapier op.

11

Rol een bolletje van het deeg.

12

Leg het op de bakplaat en druk het bolletje plat.

13

Dat doe je met al het deeg.

14

Zet de oven op 180 graden voor 10 minuten.

15

Wacht 10 minuutjes tot ze goudbruin zien.

16

Als de koekjes afgekoeld zijn, kun je ze in een bakje doen en meenemen naar de stal!

17

En smullen maar!